Pieter-Jan Lint : «Le vegan est la cuisine du futur…»

Pieter-Jan Lint, un jeune Gantois de 31 ans, est un créateur de saveurs végétales visant une succulence (au moins) égale à la cuisine « traditionnelle ». Son credo ? Le respect de la planète, de l’environnement et de l’humain dans un esprit « holistique » passant par l’assiette. Pieter-Jan Lint, comment est née votre passion [...]

Sequoia souffle ses 30 bougies !

La chaîne de magasins bio Sequoia fête cette année 3 décennies. L’occasion de se pencher sur son histoire, son esprit, ses défis. « Sequoia est comme l’arbre du même nom. Il grandit sans cesse, mais garde ses racines bien profondes », confie Milena de Halleux, responsable marketing. Le premier magasin a vu le jour en […]

La biosphère: pas juste du bio… du bio juste!

La Biosphère fait partie des « vrais de vrais » sur le marché du bio. Son dernier slogan est d’ailleurs «le bio ne suffit pas!», qui résume parfaitement son esprit. «Le bio, c’est plus qu’un label, c’est un esprit incluant le social, le respect de l’individu et de la planète», clament en chœur les responsables. […]

Rencontre avec Jacques Salomé

J’aurais voulu être professeur de vie Père de 5 enfants, grand-père de 8 petits-enfants et même arrière-grand-père, Jacques Salomé est psychosociologue de formation, écrivain par passion, et formateur par engagement… Jacques Salomé, 82 ans, aurait voulu être professeur d’une école qui apprendrait «à accueillir les miracles de la vie quand ils viennent à notre rencontre…» […]

Rencontre avec Lise Bourbeau

« Plus on s’accepte, plus on guérit » On ne présente plus Lise Bourbeau, écrivaine à succès dans le domaine du développement personnel. Nous avons rencontré la Québécoise, auteure de 25 best-sellers, qui ne cessent de battre des records de ventes. Le plus célèbre est sans doute « Les 5 blessures qui empêchent d’être soimême », paru […]

Rencontre avec Be-Life

Belge, familial et écoresponsable Tous ceux qui fréquentent les magasins bio connaissent les produits Be-Life du laboratoire Bio-Life, présents sur la scène belge depuis 25 ans. Des compléments alimentaires à la phytothérapie en passant par l’aromathérapie, cette société 100% belge, à la fois fabricante et distributrice, vaut le coup d’œil. Les success stories sont souvent […]

PIERRE RABHI : PRENDRE CONSCIENCE DE NOTRE INCONSCIENCE ET NOUS ÉVEILLER

Pierre Rabhi : Prendre conscience de notre inconscience et nous éveiller  Paysan, écrivain et penseur français d’origine algérienne, Pierre Rabhi est l’un des pionniers de l’agriculture écologique. Aujourd’hui, ce « sage des temps modernes » prône la lucidité, l’amour et l’intelligence pour changer (et sauver !) l’humanité. Rencontre.   Aujourd’hui, beaucoup d’initiatives positives fleurissent dans […]

Rencontre / Lombardia

Là où tout a commencé… Le magasin bio le plus ancien de Belgique – et l’un des premiers d’Europe – continue à prospérer à Anvers sous l’impulsion d’Alain Indria et de sa maman Odette. Outre le shopping, on s’y attable aussi pour y déguster des plats sains et, si l’on a un peu de chance, […]

Rencontre / Bionaturels

La passion, plus que la raison Des produits bio issus de petits producteurs grecs au savoir-faire ancestral. Des emballages à l’effigie des artisans, pour promouvoir pleinement leur travail, loin des grandes marques « marketées ». Tel est le concept audacieux lancé par un trio de passionnés à travers leur société Bionaturels. Ce trio-là n’a pas […]