En cinq décennies, Le Messager de Bruxelles, situé à proximité du golf de Waterloo et à un saut de puce de Genval et Ohain a reçu depuis peu un véritable lifting. Les nouveaux propriétaires, déjà bien rodés dans le monde des brasseries haut de gamme, lui ont donné un nouveau souffle tant dans l’assiette que […]
Lovée sur les rives du lac de Genval, cette adresse affiche comme un air de villégiature. Romantique à souhait, la vue depuis la terrasse sur cet immense plan d’eau réjouit le corps et l’esprit. Cela fait maintenant plus de treize ans que cette adresse délecte les amateurs de brasserie authentique avec des plats aux connotations […]
J’ai eu la chance de découvrir les Champagnes Hugues Godmé à La Cave à Manger/Winery à Uccle lors d’un dîner « women only » spécialement concocté pour l’occasion. Cette winery est réputée pour sa sélection de vins bio, en biodynamie et natures, elle se double d’une table bistronomique qui m’a conquise. Aux fourneaux, Mathieu, Paul […]
Le mythique hôtel Steigenberger Icon Wiltcher’s, icône de l’hôtellerie de luxe belge, fête ses 110 ans cette année. Idéalement situé sur la prestigieuse Avenue Louise, il vous invite à partager chaque dimanche son brunch gastronomique dans une ambiance gourmande et feutrée. Véritable institution dominicale, le brunch symbolisela convivialité et la valeur du temps partagé, loin […]
Créatif dans l’âme, passionné de cuisine et débordant d’idées nouvelles, Quentin Dupont vous invite à sa table ou plutôt s’invite à votre table. Il a sous sa toque autant de projets que d’expérience ayant fait ses armes dans de beaux établissements tels que La Bergerie à Lives sur Meuse, le Senzanome à Bruxelles, le prieuré […]
