mai 8, 2023

Faire son pain soi-même pour faire des économies ?

Avec la hausse des prix, faire son pain soi-même vaut-il vraiment la peine ? J’ai mené l’enquête pour vous, en me basant sur les critères suivants : peut-on faire soi-même un pain qui est bon pour la santé, qui a bon goût, qui est bon marché et qui n’est pas trop compliqué à préparer ? Côté santé, il […]

avril 11, 2023

Manger sainement et faire des économies ?

Avec la hausse des prix de l’énergie, les magasins bio accusent en moyenne une perte de chiffre d’affaire de 20% en 2022.Je vous propose donc quelques idées pour continuer à vous offrir une alimentation biologique saine au quotidien, sans renoncer au circuit-court et aux producteurs de qualité.  Est-ce vraiment plus cher ? Si on s’en tient […]

mars 13, 2023

Accro aux pâtes à tartiner ‘CHOCO’?

Ce que vous devez savoir ! Avant toute chose, il n’y a pas de miracle, le sucre restedu sucre et dans l’absolu, on l’évite le matin au petit-déjeuner, au moment où l’insuline est dans un creux et que le corps réclame des protéines (animales ou/et végétales) pour activer la dopamine, l’hormone « starter » de la journée.  Manger […]

décembre 15, 2022

Des idées de boissons santé SANS ALCOOL pour les fêtes ?

Les fêtes de fin d’année se rapprochent et, comme chaque année, vous sentez-vous tiraillés entre la perspective réjouissante de bons repas gourmands, la culpabilité de trop manger et la peur de mal digérer ?  Rien ne vous empêche de profiter d’un bon repas avec un verre de vin pour l’accompagner, mais si vous pouvez éviter de […]

octobre 3, 2022

La championne des noix, la noix du noyer !

Savez-vous que la noix de Grenoble et la noisette sont les seules noix qu’on peut récolter en Belgique ?  Et ça tombe bien, octobre, c’est le mois de récolte de la noix de noyer, l’occasion de la consommer fraîche pendant une semaine puis de la laisser sécher pour en profiter toute l’année. Mais connaissez-vous les bénéfices […]

août 10, 2022

La cuisson au BBQ est-elle incompatible avec la santé ?

L’été arrive et nous sommes nombreux à avoir ressorti le BBQ avec les beaux jours du printemps. Pratique, rapide et pouvant satisfaire de grands comités de mangeurs affamés, le BBQ est un incontournable de notre « garden party ». Pourtant, nous savons aussi que ce mode de cuisson et la viande consommée en excès ne sont pas […]