septembre 24, 2018

Biofagne: Le bien-être sous toutes ses formes

Trois magasins en six ans ! (et ce n’est pas fini…) Bio Fagnes n’en finit pas de faire des petits dans la région liégeoise… Ce magasin chaleureux et accueillant mise sur le bien-être de tous pour susciter l’envie de revenir… Et ça marche : 90% des clients sont de fidèles habitués… Bio Fagnes respire la […]

septembre 6, 2018

Pieter-Jan Lint : «Le vegan est la cuisine du futur…»

Pieter-Jan Lint, un jeune Gantois de 31 ans, est un créateur de saveurs végétales visant une succulence (au moins) égale à la cuisine « traditionnelle ». Son credo ? Le respect de la planète, de l’environnement et de l’humain dans un esprit « holistique » passant par l’assiette. Pieter-Jan Lint, comment est née votre passion [...]
septembre 6, 2018

Sequoia souffle ses 30 bougies !

La chaîne de magasins bio Sequoia fête cette année 3 décennies. L’occasion de se pencher sur son histoire, son esprit, ses défis. « Sequoia est comme l’arbre du même nom. Il grandit sans cesse, mais garde ses racines bien profondes », confie Milena de Halleux, responsable marketing. Le premier magasin a vu le jour en […]

avril 4, 2018

La biosphère: pas juste du bio… du bio juste!

La Biosphère fait partie des « vrais de vrais » sur le marché du bio. Son dernier slogan est d’ailleurs «le bio ne suffit pas!», qui résume parfaitement son esprit. «Le bio, c’est plus qu’un label, c’est un esprit incluant le social, le respect de l’individu et de la planète», clament en chœur les responsables. […]

mars 1, 2018

Rencontre avec Jacques Salomé

J’aurais voulu être professeur de vie Père de 5 enfants, grand-père de 8 petits-enfants et même arrière-grand-père, Jacques Salomé est psychosociologue de formation, écrivain par passion, et formateur par engagement… Jacques Salomé, 82 ans, aurait voulu être professeur d’une école qui apprendrait «à accueillir les miracles de la vie quand ils viennent à notre rencontre…» […]

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