On le sait tous, il y a pain et pain. Entre la baguette blanche qui colle aux dents et le pain au levain fermenté douze heures à basse température, il n’y a aucun, mais alors vraiment aucun rapport ! Ni le goût ni l’aspect, ni les réactions de votre intestin ne laissent le moindre doute : ce […]
Comme nous le résume admirablement le Dr Jean Seignalet : « C’est finalement la balance entre les apports et les sorties de déchets qui commande l’évolution et l’on peut avancer les propositions suivantes : lorsque les apports dépassent les sorties, l’aboutissement plus ou moins tardif est une maladie. […] »1 Voilà, c’est tout simple, il s’agit de ne pas […]
Gourmand l’été, flamboyant à l’automne… Non content de fleurir les haies et d’attirer un tourbillon de joyeux oiseaux, il ajoute de la couleur dans nos assiettes et des années heureuses à nos vies … Laissons-nous subjuguer par l’aronia melanocarpa ! Du grec melanos (noir) et karpos (fruit), ce buisson enchanteur nous offrira en effet chaque été […]
Petit refroidissement, début d’état grippal, courbatures ou fatigue importante? Prenez un bain! Avec l’automne, revoilà l’humidité et les coups de froid qui nous prennent au dépourvu. Chaussures humides, écharpe oubliée, station prolongée sous la bruine… Il suffit de quelques instants sur un organisme fatigué pour le faire « tomber malade ». Vous rentrez chez vous la tête […]
Le mot cannabis, qui évoquait encore il y a peu les volutes parfumées, les festivals de reggae et autres dreadlocks un peu louches, a aujourd’hui pignon sur rue et on le retrouve partout, jusqu’en pharmacie ! Que ce soit pour mieux dormir, gérer la douleur, enrayer une contracture musculaire, limiter l’inflammation, apaiser des problèmes de peau […]
