décembre 16, 2016

Filet de dinde tartufo estivo

? minutes ? minutes 4 couverts   Dans ce monde qui court plus vite que vous, pas évident de s’octroyer un temps d’arrêt. À moins d’être initié à la pratique de la pleine conscience ou encore de la méditation, entre le travail et la famille, on a l’impression de courir tout le temps. Et je vais vous faire […]

décembre 7, 2016

Santé / Mon herboristerie

Le noyer, un arbre royal ! En 1996, pour obtenir mon diplôme d’herboriste, j’ai présenté une thèse sur le noyer, d’une soixantaine de pages. Impossible à reproduire ici, mais à l’époque j’avais déjà recensé 59 propriétés différentes de ses diverses parties, et pas moins de 120 utilisations différentes pour se soigner. C’est donc, comme le […]

novembre 6, 2016

Santé / Aromathérapie

Les Quantiques Olfactifs pour une meilleure clarté d’esprit, concentration et prise de décision Le cerveau, c‘est 200 milliards de cellules, 3,7 millions d’axones, des millions de milliards de synapses qui consomment beaucoup d’oxygène pour nourrir l’activité mentale, ce qui rend le cerveau très sensible aux dommages oxydatifs. Les radicaux libres se développent en cas de […]

novembre 6, 2016

Santé / Gemmothérapie

Un retour d’âge plus fluide grâce aux bourgeons C’est en moyenne autour de 50 ans que les femmes entrent dans la ménopause. Il n’y a plus de règles et un nouvel équilibre hormonal doit se mettre en place. Pendant cette période, des symptômes gênants de retour d’âge peuvent survenir. Heureusement, dans la gemmothérapie, de jeunes […]

novembre 6, 2016

PIERRE RABHI : PRENDRE CONSCIENCE DE NOTRE INCONSCIENCE ET NOUS ÉVEILLER

Pierre Rabhi : Prendre conscience de notre inconscience et nous éveiller  Paysan, écrivain et penseur français d’origine algérienne, Pierre Rabhi est l’un des pionniers de l’agriculture écologique. Aujourd’hui, ce « sage des temps modernes » prône la lucidité, l’amour et l’intelligence pour changer (et sauver !) l’humanité. Rencontre.   Aujourd’hui, beaucoup d’initiatives positives fleurissent dans […]

octobre 16, 2016

Santé / Naturopathie

Mieux digérer, c’est préserver notre vitalité Boire et se nourrir : des rituels à pratiquer selon les lois de l’harmonie digestive. Il existe un « code de la route digestive » et nous avons avantage à le mettre en pratique. Un petit rappel ? Mieux vaut privilégier la qualité des aliments et diminuer la quantité. […]

octobre 16, 2016

Rencontre / Lombardia

Là où tout a commencé… Le magasin bio le plus ancien de Belgique – et l’un des premiers d’Europe – continue à prospérer à Anvers sous l’impulsion d’Alain Indria et de sa maman Odette. Outre le shopping, on s’y attable aussi pour y déguster des plats sains et, si l’on a un peu de chance, […]

octobre 6, 2016

Alimentation / Nutrithérapie

Lignanes et cancer du sein ou de la prostate Il est bien connu que les femmes asiatiques sont moins concernées par le cancer du sein que les femmes occidentales. Les chercheurs attribuent cette protection face au cancer à leur mode de vie différent et à la consommation importante de soja, riche en phyto-œstrogènes. Ce lien […]

août 29, 2016

Rencontre / Bionaturels

La passion, plus que la raison Des produits bio issus de petits producteurs grecs au savoir-faire ancestral. Des emballages à l’effigie des artisans, pour promouvoir pleinement leur travail, loin des grandes marques « marketées ». Tel est le concept audacieux lancé par un trio de passionnés à travers leur société Bionaturels. Ce trio-là n’a pas […]

avril 11, 2016

Apipuncture, véritable don d’amour…

L’homme a longtemps cru qu’il était un animal comme un autre et faisait partie de la Nature. Mais son intelligence et son ego se sont développés, et l’ont peu à peu convaincu qu’il était le centre du monde. Dès ce moment, il n’a eu de cesse de chercher à dominer les êtres et les choses […]

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