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Le Sundae est un dessert à base de crème glacée, surmontée d’une sauce caramel, de chocolat ou de fruits. INGRÉDIENTS 4 bananes 500 g de fraises 4 feuilles de citronnier 2c.s.demiel 200 ml de crème de coco 1 bâton de citronnelle 1 citron vert PRÉPARATION Couper 4 bananes bien mûres en morceaux et surgeler ces […]
MÉTHODEAssemblez et mélangez les filets de maquereau parés et détaillés en section d’une bouchée avec les ingrédients de la marinade pour min. 12 h au frigo. Au moment de servir, égouttez le jus et écartez la garniture.Assemblez et mixez à haute vitesse les ingrédients de la crème d’avocat en ajoutant la marinade petit à petit […]
Ingrédients 1 grosse betterave crue 1 c. à s. bombée de purée de noix de cajou 1 gousse d’ail 3 c. à s. d’huile de pépins de courge Vigean 1 jus de citron 3 c. à s. de graines de courge 1 c. à c. de panch phoran* Sel gris non raffiné * mélange d’épices […]
Recette en partenariat avec Emile Noël Depuis maintenant plus de 10 ans, Emile Noël met en œuvre tout son savoir-faire pour vous proposer la meilleure huile de coco vierge bio possible. Contenant de l’acide laurique (acide gras essentiel à la santé contenu dans le lait maternel), l’huile de noix de coco possède des qualités nutritives […]
INGRÉDIENTS 1 sachet Instant Protein Veganmix – 3x 90g Seitanburger de Bertyn (150 g) 120 à 150 ml d’eau 2 c.à.s. de persil plat frais haché finement 1 c.à.s. d’oignon cru finement haché 1 pot Bio Orto Sauce tomate Ortolana PRÉPARATION Mettre le contenu du sachet dans un bol, ajouter le persil plat et l’oignon. […]
Ingrédients 150 g Ail sauvage frais (ou roquette) 50 g Persil plat 50 g Graines de tournesol 150 ml Huile d’olive (Hermanos Catalan Amanprana) 2 cuillers à soupe Huile aux Oméga-3 (Balance delight (huile de chanvre) Okinawa Omega) 1 cuiller à café Fleur de sel (fleur de sel Khoisan) ½ cuiller à café Poivre 1 […]
Réalisez les meilleurs wraps végétariens avec le mélange instantané pour falafels de Bertyn Ingrédients 1 sachet Instant Protein Veganmix – Falafel de Bertyn (150 g) 120 à 150 ml d’eau 4 wraps 1 courgette 1 poivron coupé en fines tranches 1 oignon rouge coupé en demi-rondelles 3 c. à soupe de yaourt grec 1 gousse […]
Ingrédients pour boulettes thaï riches en protéines 1 sachet Instant Protein Veganmix – 3x 90g Seitanburgers de Bertyn (150 g) 120 à 150 ml de lait de coco 1 c.à.s. de gingembre râpé 1 c.à.s. d’ail frais 1 c.à.c. de piment Bouquet de coriandre fraîche Oignon nouveau Préparation des boulettes thaï Mettre le contenu du […]
Préparation 10 minutes – Cuisson 30 minutes INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES : 2 cuillère à soupe huile olive extra-vierge Santangelo 2 pommes-de-terre 1 oignon 50 cl de bouillon végétal bio Alce Nero 1 paquet (400g) riz/quinoa bio Gallo 1 boîte (400g) pois chiches bio D’Amico 1 boîte (400g) de lentilles bio D’Amico PRÉPARATION Hacher […]
INGRÉDIENTS POUR 4 1 sachet de mélange à crêpes Bertyn 4 œufs Un demi potiron De la pâte de curry rouge Fromage blanc Botanico 4 Algues Amanprana Huile d’olive et / ou beurre d’herbe PRÉPARATION Préparez le mélange à crêpes comme décrit sur l’emballage. Épépinez le potiron et coupez-le en cubes d’environ 2 cm. Faites-les cuire […]