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août 15, 2022

La vérité sur les crèmes solaires…

On a entendu un peu tout et n’importe quoi sur les crèmes solaires, qu’elles soient bio ou chimiques. Mais qu’en est-il réellement? Cédric Mourlon, administrateur de la gamme Biosolis, nous aide à y voir plus clair. A quels risques nous exposons-nous – ainsi que la planète – en nous tartinant de crème solaire composée de […]

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août 11, 2022

Se soigner grâce à l’olfactothérapie !

Connaissez-vous l’olfactothérapie ? En très résumé, il s’agit de l’olfaction des huiles essentielles. Saviez-vous également que cette méthode est aussi utilisée pour accompagneret soigner certains troubles, mais surtout pour aider dans la gestion des émotions ?Aujourd’hui, je vous en parle en détails afin de vous montrer à quel point le simple faitde respirer une odeur peut vous […]

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août 11, 2022

Focus sur le romarin

Dès les temps anciens, plusieurs vertus sont attribuées à la plante aromatique. C’est avec du romarin qu’on se protège des mauvais esprits, des affections grippales, pulmonaires et des fermentations intestinales. Il est aussi utilisé contre les rages de dents, les pieds froids, les problèmes gastriques, en cas de surmenage, de déprime, pour améliorer la concentration […]

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août 11, 2022

Les incroyables des aliments fermentés

Depuis des temps immémoriaux, les hommes ont pratiqué la fermentation, principalement dans le but de conserver les aliments, sans réellement comprendre le rôle des microorganismes impliqués dans ce processus, ni appréhender pleinement l’étendue des bienfaits de cette pratiquepour la santé…. Depuis lors, la sciences’est intéressée de plus près à la fermentation et à ses incroyables […]

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août 10, 2022

Eau. Sel. Farine= du Pain?

Le pain, un aliment sacré, devenu la cible principale du mouvement gluten free, accusé à tort d’être indigeste et mauvais pour la santé,fait son come-back, petit à petit, grâce aux boulangeries artisanales et à la revalorisation du métier de l’artisan-boulanger.  Avez-vous déjà essayé de fabriquer votre propre levain ? C’est magique !  Dans le livre « Mange, prie, […]

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août 10, 2022

Falafels

Sauce yaourt / tahin aux herbes Préparation : 20 min + trempage 24 h Cuisson : 15 min | Pour 4 personnes  Falafels 400 g de pois chiches pré-trempés 24 h 1 cs de tahin 3 cs d’huile d’olive 2 cc de coriandre 1 cc de cumin ½ botte d’oignons jeunes 1 botte de coriandre ½ botte de […]

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août 10, 2022

Repas, 3 astuces pour réduire vos dépenses: consommer local et de saison, Créer un potager & halte au gaspillage

1- Consommerlocal et de saison 2- Halte augaspillage 3- Créerun potager  Achetez des produits bruts.Sachez, par exemple, que la saladepré-emballée coûte plus cher que la salade « nature ». Achetez chez le producteur local.Cela vous évitera les intermédiaires, le coût de l’emballage, etc.  Les marchés vendent souvent des fruits et légumes pas chers… surtout si vous passez en fin de matinée.  […]

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août 10, 2022

La cuisson au BBQ est-elle incompatible avec la santé ?

L’été arrive et nous sommes nombreux à avoir ressorti le BBQ avec les beaux jours du printemps. Pratique, rapide et pouvant satisfaire de grands comités de mangeurs affamés, le BBQ est un incontournable de notre « garden party ». Pourtant, nous savons aussi que ce mode de cuisson et la viande consommée en excès ne sont pas […]

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Les animaux et les fleurs de Bach

Les émotions ne sont pas exclusives à l’homme. L’animal aussi les ressent !  Si nous voulons venir en aide à nos compagnons de vie lorsque nous observons un comportement bizarre, inhabituel, la première étape est de prendre rendez-vous chez le vétérinaire. L’animal s’exprime au travers de son comportement et cela peut être le signe d’une souffrance […]

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août 10, 2022

Comment aligner ses besoins et ses envies?

3 pistes pour avoir envie des bons aliments « Qu’as-tu envie de manger ce soir ? »Vous avez probablement posé cette question beaucoup plus souvent que la variante « Qu’as-tu besoin de manger ? » En effet, on mange rarement ce dont on a besoin, et plus souvent ce dont on a envie… Alors, comment faire pour avoir envie de ce donton […]

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