Vapeur de chicons et courge d’hiver
45 minutes 45 minutes 4 personnes Compote d’oignons et caviar d’algues à l’huile de noix Ingrédients 9 à 12 petits chicons de pleine terre 1 potimarron vert ou orange de plus ou moins 1 kg en quartiers Pour le caviar d’algues: 30 g. d’algues wakamé réhydratées 7’ dans de l’eau de source, égouttées […]