juin 9, 2017

Mise au point sur les sources végétales et animales des Oméga 3

Oui on peut manquer d’oméga 3 en étant végétalien ou végétarien ! L’ALA (acide alpha-linolénique), très présent dans la nature, se trouve principalement dans tous les végétaux verts non cultivés. Tous les animaux sauvages en font donc une ample consommation, que ce soient les herbivores ou les carnivores qui consomment les précédents. On trouve aussi […]

mai 12, 2017

Alimentation

L’ortie… une plante au piquant intéressant ! Considérée encore trop souvent comme une mauvaise herbe, l’ortie ne fait pas partie des plantes qu’on apprécie. Et pourtant, si vous saviez à quel point elle peut être utile, vous la verriez d’un autre œil.. Excellent fertilisant et engrais naturel, elle stimule la croissance d’autres plantes et les […]

février 23, 2017

Nutrition

Peut-on éliminer les mauvaises graisses ? Plutôt que classer les graisses en « bonnes » ou « mauvaises », il serait plus juste de dire que les mauvaises graisses sont les graisses que nous mangeons en excès par rapport aux autres. Par contre au niveau corporel, nous pouvons qualifier de « mauvaises graisses », les […]

mars 7, 2016

Recette de mayonnaise idéale pour la santé

? minutes ? minutes ? couverts   Dans ce monde qui court plus vite que vous, pas évident de s’octroyer un temps d’arrêt. À moins d’être initié à la pratique de la pleine conscience ou encore de la méditation, entre le travail et la famille, on a l’impression de courir tout le temps. Et je vais vous faire […]

février 2, 2016

Pièce de bœuf aux cinq épices chinoises

? minutes ? minutes 4 couverts   Dans ce monde qui court plus vite que vous, pas évident de s’octroyer un temps d’arrêt. À moins d’être initié à la pratique de la pleine conscience ou encore de la méditation, entre le travail et la famille, on a l’impression de courir tout le temps. Et je vais vous faire […]

décembre 17, 2015

“Flan” d’huîtres crues à l’avocat

? minutes ? minutes ? couverts   Dans ce monde qui court plus vite que vous, pas évident de s’octroyer un temps d’arrêt. À moins d’être initié à la pratique de la pleine conscience ou encore de la méditation, entre le travail et la famille, on a l’impression de courir tout le temps. Et je vais vous faire […]

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