Soyons honnêtes ! Le cake au chocolat c’est un indispensable en cuisine, en particulier pour les goûters d’anniversaire ou pour la pause thé entre amis. Si vous avez des allergies, que vous suivez une alimentation sans gluten ou encore une alimentation végétalienne, ça peut être compliqué de trouver des alternatives saines, gourmandes, originales et qui répondent […]
Préparation :20 min Cuisson : 20 min Pour4 personnes Gnocchis • 750 g de patate douce • 4,5 tasses de farine d’épeautre(450 g) • 1 tasse de levure noble ou de parmesan • 1 jaune d’œuf • Sel, poivre • 2 cs de sauge • 2 cc d’huile d’olive • 8 cs de ricotta • Roquette Pesto […]
En partenariat avec food4good Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes pour 4 personnes : • 4 pavés de saumon bio Food4Good • 1 litre de bouillon de légumes • 250 g de nouilles chinoises • 3 c.à.s de sauce de soja salée • 2 c.à.s de graines de sésame noir et blanc • 1 radis […]
En partenariat avec Amanprana Pour le cake 85 ml d’huile de coco extra vierge fondue 200 g de biscuits au gingembre en morceaux (Billy’s Farm par exemple) 1 cuillère à soupe de sucre de fleur de coco Gula Java Brut Pour la garniture 5 pots de fromage blanc (environ 5 x 185 g) ou de Bio […]
EN partenariat avec Amanprana Ingrédients 2 avocats (en morceaux)125 g de jeunes pousses d’épinards 200 ml de lait d’amande 1 cuillère à soupe d’huile de chanvre (Omega 3/6/9 Balance Delight Amanprana) jus de 1 citron 3 brins de menthe fraîche 1 cuillère à soupe d’huile de coco extra vierge (option)éventuellement de l’eau pour fluidifier le mélange Rincez les épinards […]
EN partenariat avec Amanprana Pour 4 personnes 2 aubergines moyennes 2 grosses pommes de terre 1 oignon 3 tomates un filet d’huile d’olive extra vierge (Verde Salud) Hâché de seitan (500 g) 1 cuillère à café de Sal Verde (Tym blanc Amanprana) 2 cuillères à café de poudre de cumin 20 cl d’eau ou de […]
Sauce yaourt / tahin aux herbes Préparation : 20 min + trempage 24 h Cuisson : 15 min | Pour 4 personnes Falafels 400 g de pois chiches pré-trempés 24 h 1 cs de tahin 3 cs d’huile d’olive 2 cc de coriandre 1 cc de cumin ½ botte d’oignons jeunes 1 botte de coriandre ½ botte de […]
INGRÉDIENTS 4 très grosses pommes de terre de type farineuse (env. 250 grammes par pièce) 250 grammes de jeunes pousses d’épinards 1 gousse d’ail 1 paquet de viande hachée Veggie Premium Bertyn 1 petit paquet de crème d’amande (200 ml) huile d’olive extra vierge Verde Salud Amanprana fleur de sel Khoisan Amanprana PRÉPARATION Allumer le […]
Le Sundae est un dessert à base de crème glacée, surmontée d’une sauce caramel, de chocolat ou de fruits. INGRÉDIENTS 4 bananes 500 g de fraises 4 feuilles de citronnier 2c.s.demiel 200 ml de crème de coco 1 bâton de citronnelle 1 citron vert PRÉPARATION Couper 4 bananes bien mûres en morceaux et surgeler ces […]
MÉTHODEAssemblez et mélangez les filets de maquereau parés et détaillés en section d’une bouchée avec les ingrédients de la marinade pour min. 12 h au frigo. Au moment de servir, égouttez le jus et écartez la garniture.Assemblez et mixez à haute vitesse les ingrédients de la crème d’avocat en ajoutant la marinade petit à petit […]
